La palta es una fruta tropical originaria de América del Sur. Se conoce también con el nombre de aguacate o aguacate pear. Es una fruta con una pulpa suave y aceitosa, de sabor dulce y ligeramente ácido. Se utiliza en muchas preparaciones culinarias, especialmente en platos salados como guacamole y ensaladas. Además, es rica en nutrientes esenciales como grasas saludables, proteínas y fibra.
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